บุกถึงถิ่นตามไปชิม "แกงแคกบนา" ของดีร้านหยกทิพย์ คนพะเยาขอยกนิ้ว
คนชอบกบ อ๊บอ๊บ ห้ามพลาดไปพะเยาลองแวะไปชิม "แกงแคกบนา" ของดีร้านหยกทิพย์ ขายดี เป็นเมนูที่ต้องสั่งทุกโต๊ะ
นางสุเมตตา ทิพย์สมบัติ เจ้าของร้านหยกทิพย์ ที่ตั้งอยู่ใน ต.แม่ใจ อ.แม่ใจ จังหวัดพะเยา เปิดเผยว่า ตนเป็นคนหนองคาย และย้ายมาอยู่ที่พะเยานานแล้ว ซึ่งเมื่อ 2 ปีที่ผ่านมา อยากจะทำร้านอาหารแบบอีสาน และมีอาหารเหนือควบคู่ไปด้วย
ทั้งนี้ ในพื้นที่จังหวัดพะเยา อุดมสมบูรณ์ด้วยปลาหลากหลายชนิด และมีผู้นิยมอาหารแบบทางเหนือจึงได้ทำเมนูหลากหลายขึ้น เมนูที่ลูกค้าชื่นชอบก็จะมีก้อยปลาคัง ที่มีรสจัดแบบชาวอีสาน และเมนูที่ขึ้นชื่อของร้านคือ แกงแคกบนา เรียกได้ว่าทุกโต๊ะต้องสั่งเมนูนี้
สำหรับ วัถตุดิบที่นำมาทำเมนูแกงแคกบนา ที่ร้านจะนำกบนาจากชาวบ้านที่หามาในบริเวณใกล้เคียงซื้อนำมาเก็บไว้โดยจะเป็นกบสด ส่วนผักและเครื่องปรุงต่างๆก็จะเก็บจากสวนหลังร้าน ตามสโลแกนของร้าน ทานข้าวนอกบ้าน แต่สัมผัสบรรยากาศแบบทานข้าวในบ้าน
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
8 เดือนก่อน
จิ๊นส้มหมก จิ๊นส้ม หรือ แหนม ทำมาจากเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อควาย
8 เดือนก่อน
เปิดโหวตผักที่ไม่ชอบกินที่สุด 3 อันดับแรก!
8 เดือนก่อน
หมูผัดขิงสไตล์ญี่ปุ่น เมนูญี่ปุ่นรสชาติสุดจึ้ง 🥓🥘🔥 ใครชอบอาหารญี่ปุ่นต้องหลงรักเมนูนี้แน่นอน
8 เดือนก่อน
ต้มยำหมูสับ สูตรเด็ดแบบบ้านๆ จดจ้านอย่างไทย 🍲🔥💥
8 เดือนก่อน
ข้าวโพดกะทิมะพร้าวอ่อน 🌽🥥 บอกเลยว่ากินได้ไม่เบื่อ
1 ปีก่อน
ถั่วทอด ของว่างกรอบมันทำง่ายกินเพลิน
